이영자 대전 두부두루치기 얼큰이칼국수 어디 - 복수분식
전지적참견시점 이영자 고속도로 휴게소 투어에 이어
대전 명란바게트 성심당과 복수분식에 시선이 집중됩니다
추위마져 녹여낼 얼큰이칼국수 감칠맛이 승화 된
대전 이영자가 인정한 두부두루치기 한 수
대전 일정을 소화하기 위해 중부내륙고속도로 휴게소와
경부고속도로 금강휴게소 투어를 한 이영자
만남의광장 말죽거리 소고기국밥을 시작해
반건조 오징어, 소떡소떡, 대전 성심당 빵까지 투어를 했지만
휴게소 음식은 간식이라며 대전 두부두루치기를 제안
.
이영자가 추천한 대전 두부두루치기 집 복수분식은
속초 장칼국수 맛집 왕박골 식당과 함께
얼큰한 육수를 기본으로한 맛으로 전국적 입소문이 나있습니다
평범한 식당의 모습을 하고 있는 실내
자리에 앉자마자 이영자는 매니저를 향해 온종일
휴게소 주전부리만 해서 힘들었냐며 묻는데요
대전 복수분식 두부 두루치기의 위엄
두부 전골과는 달리 육수가 걸쭉하고 끓이게 아닌
조려낸 것 같은 비주얼에 침샘이 자극
두부 두루치기 10000원
.
두부 두루치기가 조금 맵기 때문에
맵기 조절을 위해 주먹밥을 주문 한 손에 비닐장갑을 착용 후
주먹밥을 만들어 두부 두루치기와 곁들이면 됩니다
이영자 두부두루치기 맛있게 먹는 법
1. 손바닥만 한 두부를 고른다
2. 밥을 조금만 떠서 부두를 올린다
3. 후후 불어가며 한입에 먹는다
두부 두루치기는 잘 몰랐던 메뉴
실제 대전 복수분식 메인 메뉴는 얼큰이 칼국수
복수분식 얼큰이 칼국수 6000원
쫄깃하게 찰진 칼국수 면 사이사이
진한 멸치와 장이 묘하게 딸려와 입안을 적시는 맛
진한 국물 한 모금에 속까지 풀어지는 칼국수
이영자 사인으로 알아보는 진짜 맛집 정체
이영자가 인정하는 진짜 맛집 사인에는 다음과 같이
다시 태어나도 이거 먹으러 올게요
귀신이 되어 다시 옵니다
등의 다음을 기약하는 문구가 적혀 있지만 일때문에 왔다는 등
핑계가 적혀있는 사인은 재방문 없는 맛없는 집이라네요
복수분식
대전 대응동 382-1
전화 042-253-6518