황교익 골목식당 비난
2018. 10. 2.
황교익 골목식당 비난 맛칼럼니스트이자 수요미식회 출연 중인 황교익이 지난 떡볶이 논란에 이어 SBS 예능 '백종원의 골목식당' 문제의 막걸리 블라인드 테스트 방송에 대한 비난에 네티즌의 관심이 모아지고 있습니다. 대전 청년구단 막걸릿집 사장님의 고집과 대중성을 위한 조언에 따른 테스트가 맹점인 것인데요. 백종원은 막걸리집 사장님이 직접 만든 막거리를 시음 후 물의 중요성을 알리며 맛의 맹점을 찾으려 했으나 방송 첫 회 누룩의 중요성과 개성을 알리며 자신만의 철학은 확고히 했습니다. 이후 백종원의 말처럼 물을 바꿔보니 맛에서 차이를 느낀것을 인정했는데요. 그럼에도 불구하고 자신의 막걸리에 대한 자부심이 커 이대로는 맛의 대중성을 찾기 어렵다는 판단하에 전국 유명 막걸리 10종과 대전 청년구단 사장님 막걸리..
